คุณหมอแนะนำให้ทานหัวหอม อย่างเป็นประจำ เพราะเป็นราชินีผัก ที่ราคาเอื้อมถึง หาซื้อได้ง่าย มีทุกครัวไทย พร้อมแนะนำทานอย่างไรเพื่อให้ได้รับประโยชน์มากที่สุด
เรียกได้ว่าทุกคนทราบดีว่าผักนั้นมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมากแค่ไหน โดยทาง WHO แนะนำให้ทานผักและผลไม้ 400 กรัม เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มากขึ้น ซึ่งล่าสุดทางแพทย์หญิงปุนนาม เดไซ จากออสเตรเลีย เผยว่าการทานหัวหอมอย่างเป็นประจำ มีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งได้ดีที่สุด โดยเธอยังบอกอีกว่าเพราะหัวหอมมีสารเควอซิตินและสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยลดการอักเสบที่ทรงพลังที่สุด และมีฤทธิ์มากกว่าหอมใหญ่เลยทีเดียว ซึ่งถ้าทานอย่างเป็นประจำก็จะช่วยลดโอกาสการเป็นโรคร้ายได้ในที่สุด
สำหรับวิธีการทานแบบที่ถูกต้องก็คือการทานหัวหอมดิบ เพราะถ้าทานแบบสุกสารปริมาณเควอซิทินจะลดลง อีกทั้งการทานหัวหอมดิบถือว่าเป็นผักสวนครัวที่หาซื้อได้ง่าย มีราคาไม่แพง แถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายที่จะช่วยฟื้นฟูร่างกายให้มีความแข็งแรงและไม่เป็นโรคร้ายอีกด้วย
